网站首页  词典首页

诗文	酸菜鱼
释义	食材明细 主料 草鱼肉 400克 自制酸菜 适量 辅料 泡辣椒 适量 泡姜 适量 蒜米 适量 干辣椒 适量 花椒 适量 葱花 适量 原味 口味 烧 工艺 十分钟 耗时 普通 难度 酸菜鱼的做法步骤 1 把草鱼切成片。 2 放盐、蛋清、黄酒、生粉，把鱼片腌制。 3 先用油把切好的酸菜，泡椒，泡姜，蒜炒香。 4 加水（鱼汤更好）。 5 把酸菜等的味熬出来后加味，下腌好的鱼片，断生就O了。不能久煮。 6 起锅后，放葱花，蒜米，炸胡辣壳，就可以了。 小窍门 鱼片下锅不能用力搅，鱼片容易碎，也会掉粉，混汤，不能煮老
随便看	南瓜素馅水饺 番茄龙利鱼 家常炒蚕豆 西蓝花炒虾仁 油泼黄瓜拌木耳 蔓越莓小旋风戚风蛋糕 桂花松子蒸苹果 红枣枸杞山楂茶 胡萝卜玉米扇骨汤 热煮黄凉粉 香辣豌豆凉粉 肉末红烧青椒 红豆豆沙包 当归清远鸡汤 肉片炒花菜 土豆芝士饼 红豆椰蓉咸蛋黄面包 辣椒炒鸡蛋 烤土豆 奶酪蛋糕 香葱肉松面包 菠菜木耳拌洋葱 豆瓣酱鱼片 萝卜干烧小鱼仔 家常烧腐竹

家常菜谱大全共收录423717条菜谱，基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析，是学习烹饪的有利工具。