“网购了阿根廷红虾，今天中午用最简单的方法煎了一下！”
食材明细
- 咸鲜 口味
- 煎 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
干煎阿根廷红虾的做法步骤
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1阿根廷红虾解冻 -
2剪去虾须，开背去虾线
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3处理干净的虾加点清酒去腥，其实最好用白葡萄酒
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4加入玫瑰盐腌制，一般用海盐
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5加入现磨黑胡椒碎腌制20分钟
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6锅中加入适量的油，我用的是香料油
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7放入大虾煎熟
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8翻面也煎熟
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9出锅装盘即可，吃的时候可以挤一点柠檬汁
小窍门
这种做法主要吃虾的原味，比较清淡的，重口味的可以选择茄汁、糖醋之类口味
使用的厨具：不粘锅
所属分类：
热菜
家常菜