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诗文	腌笃鲜煲
释义	食材明细 主料 鸡翅根 4个 雷笋 2株 百叶结 200克 火腿片 3包 清淡 口味 煮 工艺 半小时 耗时 高级 难度 腌笃鲜煲的做法步骤 1 食材：鸡翅根（已清洗焯水）、雷笋、百叶结、火腿片。 2 将雷笋剥壳清洗一下。 3 放在案板上切成滚刀块。 4 接着，将切好的雷笋下入沸水锅中焯开，捞出。 5 移入砂锅里。 6 然后，合入鸡翅根和火腿片。 7 加适量的开水煮开、煮上15分钟。 8 最后，合入百叶结翻动翻动煮上2分钟即成。 使用的厨具：砂锅 所属分类： 汤类   家常菜
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