网站首页  词典首页

诗文	虾仁烧豆腐
释义	食材明细 主料 豆腐 1块 青虾 适量 辅料 葱姜蒜花椒油 20ml 葱姜 适量 胡椒粉 2勺 调料 生抽 10ml 料酒 10ml 白糖 5g 蚝油 1勺 郫县豆瓣酱 1勺 咸鲜 口味 烧 工艺 廿分钟 耗时 普通 难度 虾仁烧豆腐的做法步骤 1 青虾准备。 2 剥去头壳，去除虾线。 3 姜去皮切末葱切末，郫县豆瓣酱剁碎。 4 虾仁切小段放少许盐胡椒粉和淀粉抓匀。 5 豆腐切麻将块。 6 锅中放油炒虾仁至变色捞出。 7 生抽，料酒，白糖，蚝油，调汁。 8 锅中放油和郫县豆瓣酱及葱姜末炒出红油。 9 放入豆腐块煸炒半分钟。 10 倒入调好的汁和少许清水烧开煮一分钟，然后放入炒好的虾仁炒匀淋入水淀粉，即可。 11 盛入碗中撒葱花即可。 使用的厨具：炒锅 所属分类： 热菜   家常菜
随便看	土豆烧鸡腿 四川传统年菜——烧白 开心糖不甩 【清蒸手工狮子头】--- 来自乡间的味道 海鲜番茄沙拉 家常菜----非常简单的香煎豆腐 蒜香蜜汁烤全鸡 牛油曲奇 甘美桂花虾 冬日混搭：素炒西兰花 紫薯发糕 【笑笑厨房创意菜】泡菜意大利面疙瘩 香辣带鱼＆枝竹蒸排骨 银鱼炒蛋 小鸡炖蘑菇 滋补佳品“冰糖炖官燕” 小小酥皮牛角包 爆炒猪肝 粉蒸肉 懒人红烧排骨 竹香粉蒸肉（米粉肉） 第一次叠被子——蝴蝶酥 偶心充实 葱爆北极虾 菌香北极虾焗饭

家常菜谱大全共收录423717条菜谱，基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析，是学习烹饪的有利工具。