正宗荷香糯米鸡的家常简单做法、菜系来历、制作方法及食材配料-家常菜谱大全-Fahrenheit英汉词典

1
3张荷叶用热水浸泡。
2
2个鸡腿清洗干净。
3
挨着骨头把肉切出，再切小块。
4
把鸡腿肉块放入大碗，加入胡椒粉、盐、酱油、蒜沫、姜丝。
5
拌匀，腌制半小时。
6
350克圆糯米、100可大米（加大米是增加口感，全是糯米怕太黏口）。
7
清洗干净，加水，加一小勺盐和一小勺食用油。
8
按下煮饭键即可。
9
准备好材料：鸡块腌制好、香菇泡发后切丝、腊肠切片。
10
起锅烧油、加入姜片和拍扁的蒜粒。
11
加入鸡块煸炒。
12
煸炒至5成熟。
13
加入香菇丝继续煸炒。
14
加入蚝油、酱油、老抽、糖、胡椒粉继续煸炒。
15
加入淀粉水，使收汁浓稠。
16
最后加入腊肠片。
17
翻炒均匀即可关火。
18
用热水浸泡至软的荷叶，剪掉叶蒂，把荷叶一分为二。
19
再清洗干净滴干水分。
20
煮好的糯米饭，加入一勺生抽。
21
翻拌均匀。
22
取一饭勺的糯米饭，压扁（约1厘米厚），大概10厘米宽10厘米长的饭饼。
23
把刚才炒好的馅料，铺在饭饼上（2—3块鸡块、2片腊肠、一些香菇丝）。
24
再取一勺饭铺在面上。
25
包法第一步。
26
第二步。
27
左右压一下，把饭团压实。
28
包法：第三步。
29
第四步。
30
收口向下，码放在锅里。
31
水开后蒸15分钟，再焖5分钟。
32
开盖，荷叶香扑鼻而来。
33
去一个出来看看。
34
包荷叶时压紧实了，打开就会非常完整。
35
飘雪糯米鸡，简单易做，可以多做几个，早餐时取出蒸5分钟就可以了。

诗文	荷香糯米鸡
释义	食材明细主料糯米 350g 大米 100g 鸡腿 2个干香菇 10个腊肠 1根辅料姜 3片蒜头 2粒调料酱油 1匙蚝油 1匙老抽 1小匙糖少许盐少许胡椒粉少许醋 1小匙淀粉少许咸鲜口味蒸工艺一小时耗时普通难度荷香糯米鸡的做法步骤 1 3张荷叶用热水浸泡。 2 2个鸡腿清洗干净。 3 挨着骨头把肉切出，再切小块。 4 把鸡腿肉块放入大碗，加入胡椒粉、盐、酱油、蒜沫、姜丝。 5 拌匀，腌制半小时。 6 350克圆糯米、100可大米（加大米是增加口感，全是糯米怕太黏口）。 7 清洗干净，加水，加一小勺盐和一小勺食用油。 8 按下煮饭键即可。 9 准备好材料：鸡块腌制好、香菇泡发后切丝、腊肠切片。 10 起锅烧油、加入姜片和拍扁的蒜粒。 11 加入鸡块煸炒。 12 煸炒至5成熟。 13 加入香菇丝继续煸炒。 14 加入蚝油、酱油、老抽、糖、胡椒粉继续煸炒。 15 加入淀粉水，使收汁浓稠。 16 最后加入腊肠片。 17 翻炒均匀即可关火。 18 用热水浸泡至软的荷叶，剪掉叶蒂，把荷叶一分为二。 19 再清洗干净滴干水分。 20 煮好的糯米饭，加入一勺生抽。 21 翻拌均匀。 22 取一饭勺的糯米饭，压扁（约1厘米厚），大概10厘米宽10厘米长的饭饼。 23 把刚才炒好的馅料，铺在饭饼上（2—3块鸡块、2片腊肠、一些香菇丝）。 24 再取一勺饭铺在面上。 25 包法第一步。 26 第二步。 27 左右压一下，把饭团压实。 28 包法：第三步。 29 第四步。 30 收口向下，码放在锅里。 31 水开后蒸15分钟，再焖5分钟。 32 开盖，荷叶香扑鼻而来。 33 去一个出来看看。 34 包荷叶时压紧实了，打开就会非常完整。 35 飘雪糯米鸡，简单易做，可以多做几个，早餐时取出蒸5分钟就可以了。使用的厨具：电饭煲、煮锅、炒锅所属分类：热菜中式宴请宴客菜午餐晚餐
随便看	茶茶的创意早餐—蜗牛速度素炒莴笋萝卜丝苦瓜炒鸡丝绝对能提升烘焙信心的零失败饼干---玛格丽特饼干微波西兰花年年有鱼-----酥全鱼杏鲍菇猪肉煎饺老干妈蒸茄子时蔬鸡肉烤串枸杞蔓越莓土司酸酸甜甜我的最爱―蜂蜜金桔茶紫甘蓝蔬菜卷凉拌粉丝改良切糕金黄色的记忆—南瓜饼凉拌手撕鸡丝家常菜------清口的蚝油拌圆葱美容甜点——桃胶牛奶圆子羹冬日砂锅——黑椒牛排炖土豆玉米面苏打饼干家常烧饼家常菜------炸蘑菇简单易做，酥得掉渣的花生酥家常小炒----青椒胡萝卜丝上汤豆苗须弥黍米须眉交白须眉什么什么的成语须眉巾帼须眉毕现须眉男子须眉皓然须臾之间须臾什么什么的成语须髯什么什么的成语须髯如戟须髯若神顽什么不什么的成语顽什么什么光的成语顽什么什么化的成语和小洲舟次（明·王天性）和小游仙（明·胡奎）和小溪驿原韵（明·江源）和小阮沇感时韵（宋·程公许）和小雨乘兴游城西竹园（宋·韦骧）和小雨（宋·张耒）和小雨（宋·梅尧臣）和小饮（宋·宋祁）和少伊同左经臣湖上作（宋·刘安上）和少传陈留公夏日野庒卧病之作二首（明·顾璘）和少保扬澹庵游九龙池诗韵（明·倪谦）和少保杨先生退食之作（明·杨荣）和少保杨澹庵内阁雪山诗韵（明·倪谦）和少傅相公九日邵园集饮（明·严嵩）和少傅相公景神殿上香（明·严嵩）导购这样说才对植物大战僵尸2吉品爆笑漫画：沙滩活力派对植物大战僵尸2恐龙漫画：恐龙与黄金城植物大战僵尸2 爆笑漫画第1辑盒装（1-5）植物大战僵尸吉品爆笑漫画：夺宝奇兵植物大战僵尸2：吉品爆笑多格漫画.33 决战2020实战手册实用贴针灸教程农户加入专业合作社及政府扶持机制研究华南理工大学年鉴居民收入占国民收入比重统计指标体系研究基于社员正规融资的农民合作社增信研究植物大战僵尸2武器秘密之神奇探知历史漫画：战国时期植物大战僵尸2武器秘密之你问我答科学漫画：合集.1 植物大战僵尸2 恐龙漫画决战恐龙园

食材明细

荷香糯米鸡的做法步骤