“炖猪蹄是家常美味。简单好做。”
食材明细
- 酱香 口味
- 炖 工艺
- 一小时 耗时
- 普通 难度
酱炖猪蹄的做法步骤
-
1猪蹄洗净，焯水。 -
2焯水的猪蹄洗干净备用。
-
3高压锅里放适量热水，放入猪蹄，放料酒，酱油，葱姜，大料，料酒，盐，少量白糖。高压锅上汽盖上阀，炖30到40分钟即可。
-
4关火后，在锅里焖三四个小时食用，味道更好——酱炖猪蹄。
使用的厨具：高压锅
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