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诗文	咸菜野山笋煮巴沙鱼柳
释义	食材明细 主料 野山笋 1包 巴沙鱼柳 150克 咸菜 适量 调料 料酒 适量 盐 适量 味精 适量 清淡 口味 煮 工艺 廿分钟 耗时 高级 难度 咸菜野山笋煮巴沙鱼柳的做法步骤 1 食材：野山笋、巴沙鱼柳（已清洗）、咸菜（已清洗切碎）。 2 将野山笋拆开包装，放在案板上切成片。 3 将巴沙鱼柳放在案板上切开。 4 放入盘中，加适量的料酒。 5 抓匀。 6 起锅倒油烧热，下入切好的野山笋和咸菜翻炒翻炒。 7 接着，加适量的清水煮开。 8 然后，合入巴沙鱼柳翻动一下煮开、煮上2分钟。 9 最后，加适量的盐。 10 加适量的味精。 11 调味翻匀即成。 使用的厨具：炒锅 所属分类： 热菜   家常菜
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