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诗文	小炒牛肉
释义	食材明细 主料 牛肉 250克 红辣椒 适量 辅料 生粉 适量 蚝油 适量 胡椒粉 适量 生抽 适量 盐 适量 油 适量 葱 适量 中辣 口味 炒 工艺 廿分钟 耗时 简单 难度 小炒牛肉的做法步骤 1 牛肉。 2 切片加入，蚝油，生抽，生粉，胡椒粉等佐料腌制10分钟。 3 红辣椒切碎。 4 油热下入牛肉。 5 炒好舔出来备用。 6 放入辣椒。 7 倒入牛肉，加入鸡精翻炒均匀。 8 出锅。 9 成品。 使用的厨具：炒锅 所属分类： 热菜   家常菜
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