食材明细
- 咸鲜 口味
- 炒 工艺
- 十分钟 耗时
- 普通 难度
莴笋炒蛋的做法步骤
-
1准备食材 -
2莴笋去皮切片，木耳泡发洗净撕小朵。 -
3鸡蛋中加入少许盐，半勺料酒打均匀。 -
4锅中热油，放入蛋液，将煎熟的鸡蛋用锅铲弄碎后盛起待用。 -
5用余油翻炒莴笋，木耳2分钟。 -
6放入鸡蛋翻炒片刻。 -
7加入少许水盖盖煮2分钟。 -
8加入盐拌均匀即可。 -
9成品图
使用的厨具：炒锅
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