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诗文	蜂蜜吐司
释义	食材明细 主料 高粉 480克 酵母粉 10克 鸡蛋液 48克 水 240克 蜂蜜 96克 盐 4克 黄油 20克 原味 口味 烤 工艺 一天 耗时 普通 难度 蜂蜜吐司的做法步骤 1 先用液体垫底，加入蜂蜜、水、鸡蛋液。 2 再加入高粉。 3 加入盐、糖、酵母粉。 4 揉成光滑的面团。 5 发酵至2倍大。 6 加入黄油，揉出筋膜。 7 将面团分成大小相等的6团，松弛10分钟。 8 将面团擀成牛舌形后卷起，放入吐司模中。 9 放在温暖处发酵至8分满。 10 在表面刷上蛋液。 11 底层，上下火，180℃，40分钟。 12 完成。 使用的厨具：电烤箱 所属分类： 烘焙
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