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诗文	辣椒拌紫茄
释义	“简单的减脂餐。” 食材明细 主料 紫茄 300g 辅料 红辣椒 2个 青辣椒 2个 调料 盐 适量 醋 1勺 橄榄油 1勺 微辣 口味 蒸 工艺 廿分钟 耗时 普通 难度 辣椒拌紫茄的做法步骤 1 茄子洗净切成长块。 2 把切好的茄子条放入盘中，放入锅中蒸10分钟。 3 红辣椒和青辣椒切成碎，放入盐码味。 4 蒸好的茄子端出。 5 放上切好的辣椒碎。 6 撒上盐，淋上醋和橄榄油。 7 搅拌均匀即可食用。 使用的厨具：蒸锅 所属分类： 热菜   家常菜
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家常菜谱大全共收录423717条菜谱，基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析，是学习烹饪的有利工具。