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诗文
酒酿蛋
释义
食材明细
主料
鸡蛋
2个
辅料
米酒
4匙
红枣
4个
枸杞
5g
调料
冰糖
5g
甜味 口味
蒸 工艺
十分钟 耗时
简单 难度
酒酿蛋的做法步骤
1
准备清水半碗。
2
在清水碗里加入枸杞,红枣,冰糖,米酒。
3
隔水上锅蒸15分钟。
4
出锅,开吃。
小窍门
喜欢吃甜的朋友,可以多放些冰糖,不喜甜的放一点。
这个最关键的还是酒酿,所以不管会不会和酒,这个都要放,精华部分。
做法简单,营养价值高,适用于所有人群。
使用的厨具:蒸锅
所属分类: 小吃
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十一月五日雨中邀沈清溪赵雪舟(明·何景明)
十一月五日雪夜寒甚寄剑秋(清·费丹旭)
十一月偶至南山黄落颇甚夜宿闻雨作(明·程敏政)
十一月八夜梦见先父,予问曰:“这几天你到(当代·卢青山)
十一月八日何市乡公所观菊花有感作(近现代·徐兆玮)
十一月八日在庆云书舍之望海楼秉烛书付弘宜(明·张弼)
十一月八日夜灯下对梅花独酌累日劳甚颇自慰(宋·陆游)
十一月八日浑家避难周姓家终夜以榾柮火为禦(宋·陈著)
十一月八日自广州赴上海舟中作(近现代·汪精卫)
十一月六日大明殿贺清祀礼成(元·张翥)
十一月六日雨至次月一日始霁(宋·曾丰)
十一月初一夜四鼓寄稚辛(清末近现代初·郑孝胥)
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更新时间:2026/4/24 22:51:34