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诗文
酒酿蛋
释义
食材明细
主料
鸡蛋
2个
辅料
米酒
4匙
红枣
4个
枸杞
5g
调料
冰糖
5g
甜味 口味
蒸 工艺
十分钟 耗时
简单 难度
酒酿蛋的做法步骤
1
准备清水半碗。
2
在清水碗里加入枸杞,红枣,冰糖,米酒。
3
隔水上锅蒸15分钟。
4
出锅,开吃。
小窍门
喜欢吃甜的朋友,可以多放些冰糖,不喜甜的放一点。
这个最关键的还是酒酿,所以不管会不会和酒,这个都要放,精华部分。
做法简单,营养价值高,适用于所有人群。
使用的厨具:蒸锅
所属分类: 小吃
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小重山 别思(明·俞彦)
小重山 别情(宋·赵善扛)
小重山 叔母生日同官载酒用去年词韵(宋·魏了翁)
小重山 叔母生日每岁兄弟多以校试莫遂 彩(宋·魏了翁)
小重山 同仇香过汭川,道间偶成(宋·章谦亨)
小重山 同诸子集王绥山蛛隐亭(清·佟世南)
小重山 听瑶弹平沙落雁(当代·刘雄)
小重山 吴伯成明府招宴云起楼,属用前韵,(清·顾贞观)
小重山 吴门感事(清末近现代初·高旭)
小重山 周亦庵山楼宴集,夜看塔灯(清·顾贞观)
小重山 和吴子似(宋·韩淲)
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更新时间:2026/5/5 5:05:12