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诗文	番茄秋葵炒蛋
释义	食材明细 主料 番茄 适量 鸡蛋 适量 秋葵 适量 调料 油 适量 盐 适量 料酒 适量 咸鲜 口味 炒 工艺 十分钟 耗时 普通 难度 番茄秋葵炒蛋的做法步骤 1 番茄、秋葵清洗干净。 2 番茄切十字花刀，在沸水中烫一分钟。 3 去皮切小丁。 4 秋葵切小段。 5 鸡蛋磕在碗中，加盐、料酒、少许水打散。 6 锅中放油烧热，倒入蛋液炒碎盛出。 7 锅中另放油，放入秋葵番茄翻炒变色出沙。 8 合入炒好的鸡蛋，加盐调味炒匀。 9 成品。 使用的厨具：炒锅 所属分类： 热菜   家常菜
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