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诗文	浇汁秋葵
释义	食材明细 主料 秋葵 适量 辅料 蒜 适量 辣椒 适量 调料 油 适量 盐 适量 生抽 适量 蚝油 适量 香醋 适量 清淡 口味 煮 工艺 十分钟 耗时 普通 难度 浇汁秋葵的做法步骤 1 秋葵清洗干净。 2 蒜瓣拍扁切碎、辣椒切碎。 3 沸水中加点盐和油，放入秋葵焯水3分钟。 4 捞出晾凉，切成斜段放到盘中。 5 生抽、蚝油、香醋拌匀备用。 6 锅中放油炒香蒜末和辣椒。 7 倒入酱汁烧开。 8 酱汁浇到秋葵上即可。 使用的厨具：炒锅 所属分类： 热菜   家常菜
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