食材明细
- 咸鲜 口味
- 炖 工艺
- 半小时 耗时
- 普通 难度
酱香鲅鱼的做法步骤
-
1小米辣切碎，葱姜切片。鲅鱼收拾好了在鱼身上切几刀方便入味。 -
2炒锅放油烧热，放入花椒粒爆香。
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3放入小米辣，葱姜煸香。
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4放入豆瓣酱炒香。
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5放入鲅鱼，在鱼身上淋上醋，生抽，再加没过鱼身的水烧开。
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6加盐，八角中火炖15分钟。
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7收干汤汁即可。
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8成品图。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
- 黑芝麻山药糊
- 双椒蛋羹
- 西红柿肉丸汤
- 年糕
- 培根土豆卷
- 白咖啡糯米糍
- 丹麦手撕面包
- 红豆土司
- 荷兰豆炒培根
- 吉林煎粉、炒粉
- 水晶肉皮冻
- 凉拌木耳
- 葱香鱿鱼圈
- 羊杂汤
- 爽口拌黄瓜
- 叉烧肉烩口蘑
- 牛肉枸杞芋头粥
- 爆海茸
- 菌香披萨
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