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诗文	凉拌木耳
释义	食材明细 主料 木耳 50克 蒜瓣 2个 红椒 1个 辅料 鸡精 1/2匙 盐 1/2匙 糖 1匙 味极鲜 10ml 麻油 5ml 咸鲜 口味 拌 工艺 十分钟 耗时 简单 难度 凉拌木耳的做法步骤 1 木耳提前泡发 2 开水中加盐过下木耳 3 放入蒜末和红椒粒、十三香、鸡精、糖（是把黄瓜木耳一起拌，拌好入味再捡出木耳另装盘） 4 烧热油放几粒花椒炸香，一起浇在上图蒜末辣椒上 5 最后倒入醋、味极鲜 6 爽口下饭的木耳好l 使用的厨具：煮锅 所属分类： 凉菜
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