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诗文
香辣黑鱼块
释义
食材明细
主料
黑鱼块
适量
辅料
葱花
适量
姜
适量
蒜
适量
干辣椒
适量
调料
生抽
适量
香辣 口味
煎 工艺
十分钟 耗时
简单 难度
香辣黑鱼块的做法步骤
1
食材:黑鱼块是放盐腌制两小时晒半天太阳后切块的,葱姜蒜、干辣椒。
2
锅中放油,先煎黑鱼皮。
3
煎至两面金黄盛出。
4
锅中留底油,放入姜蒜干辣椒煸香。
5
放入煎好的黑鱼块翻炒几下。
6
放入生抽。
7
放入少许的水焖三分钟。
8
撒上葱花即可出锅。
9
成品图。
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜 家常菜
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更新时间:2025/8/8 13:57:27