正宗酱猪蹄的家常简单做法、菜系来历、制作方法及食材配料-家常菜谱大全-Fahrenheit英汉词典

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猪蹄四个，放在清水中浸泡一个小时。
2
凉水入锅烧开后加入料酒去腥，撇去浮沫。
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不要盖上盖子，以充分除去腥气。
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用清水过凉后洗净。
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用厨房用纸擦干水份，以免下锅时有油迸溅。
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准备辅料：黄豆酱，甜面酱，葱姜蒜，冰糖，香叶，八角，尖辣椒，桂皮。
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锅内放油烧至五成热。
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放入冰糖炒色。
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冰糖溶化。
10
冒泡成焦黄色时就可以了，时间长了会发苦。
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放入猪蹄炒至上色（我这四个猪蹄一分为二，成了八瓣，分两次炒色）。
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放入面酱，黄豆酱，料酒翻炒均匀，再放入其他调料。
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继续翻炒。
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翻炒均匀。
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加入清水没过食材。
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移入高压锅内，大火上汽后转中火压至30分钟。
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排气后卸阀。
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颜色稍微有点深了。
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成品图。
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成品图。
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成品图。
22
趁热夹了一块儿蹄筋，满满的胶原蛋白。
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太好吃啦??。

诗文	酱猪蹄
释义	食材明细主料猪蹄四个辅料八角适量桂皮适量红辣椒适量葱适量甜面酱适量黄豆酱适量生抽适量盐适量冰糖适量香叶适量清水适量料酒适量姜适量蒜适量酱香口味酱工艺数小时耗时普通难度酱猪蹄的做法步骤 1 猪蹄四个，放在清水中浸泡一个小时。 2 凉水入锅烧开后加入料酒去腥，撇去浮沫。 3 不要盖上盖子，以充分除去腥气。 4 用清水过凉后洗净。 5 用厨房用纸擦干水份，以免下锅时有油迸溅。 6 准备辅料：黄豆酱，甜面酱，葱姜蒜，冰糖，香叶，八角，尖辣椒，桂皮。 7 锅内放油烧至五成热。 8 放入冰糖炒色。 9 冰糖溶化。 10 冒泡成焦黄色时就可以了，时间长了会发苦。 11 放入猪蹄炒至上色（我这四个猪蹄一分为二，成了八瓣，分两次炒色）。 12 放入面酱，黄豆酱，料酒翻炒均匀，再放入其他调料。 13 继续翻炒。 14 翻炒均匀。 15 加入清水没过食材。 16 移入高压锅内，大火上汽后转中火压至30分钟。 17 排气后卸阀。 18 颜色稍微有点深了。 19 成品图。 20 成品图。 21 成品图。 22 趁热夹了一块儿蹄筋，满满的胶原蛋白。 23 太好吃啦??。使用的厨具：高压锅所属分类：家常菜私房菜宴客菜午餐晚餐
随便看	南瓜牛奶清烫空心菜叶蒜香龙虾球牛奶红茶木薯圆子清炒酸菜自制椰蓉简便尖椒回锅肉清汤濑粉土豆炖鸡素馅水煎包青椒炒茄子拌青菜红薯饭五香豆腐炒香芹酥脆巴沙快手家常菜→酸辣土豆丝香辣炒翅中简易酸辣粉木耳拌洋葱土豆丝煎饼简单美味三明治快手炒米饭蒜片炒小油菜芹菜肉馅水饺剁椒蒜蓉蒸青虾切什么近什么的成语切什么餍什么的成语切克总是乐于助人用英语怎么说切切于心切切什么什么的成语切切在心切切实实切切此布切切私议切切私语切切细语切合什么什么的成语切合实际切合时宜切响什么什么的成语次韵仇仁近梅雨（宋末元初·方回）次韵仇仁近用韵见示五首（宋末元初·方回）次韵仇仁近至日（宋末元初·方回）次韵仇仁近见赠（宋末元初·方回）次韵仇仁近谢诗跋（宋末元初·方回）次韵仇仁近题王子由隐居（宋末元初·方回）次韵仇太守背儿山（明·赵完璧）次韵仇池冬至日见寄（宋·苏辙）次韵仇生五首（宋·陈著）次韵介之双桧亭作（元·丁复）次韵介之梦山中（元·周砥）次韵介之（宋·孔武仲）次韵介溪太宰灵谷寺见寄二首（明·湛若水）次韵介父冬日（宋·王令）次韵介甫怀舒州山水见示之什（宋·朱明之）家禽检疫操作图解手册如何创造性的开展班级活动礼制与边疆《通典》与中国制度传统汽车行驶与转向系统维修乳腺癌病例集锦 2022 公文式教育和美国孩子一样学英语套装(全4册) 大学英汉翻译教程全国计算机等级考试上机题库二级WPS Office高级应用与设计你独自一人怎能温暖中国传统文化与儒道佛普通高中英语(必修) 第3册教学参考资料大学物理学热学、光学、量子物理(第3版) B版土壤环境监测新方法标准化研究爱迪生传新时代的担当——扶贫记者眼中的脱贫攻坚

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酱猪蹄的做法步骤