网站首页  词典首页

诗文	炸茄盒
释义	食材明细 主料 茄子 适量 猪肉馅 适量 辅料 鸡蛋 适量 葱花 适量 调料 盐 适量 胡椒粉 适量 蚝油 适量 生抽 适量 淀粉 适量 老抽 适量 咸香 口味 炸 工艺 半小时 耗时 简单 难度 炸茄盒的做法步骤 1 食材:茄子、猪肉馅。 2 肉馅中放入鸡蛋、盐、胡椒粉、蚝油、生抽、淀粉、老抽。 3 顺时针搅拌均匀。 4 放入葱花拌匀。 5 茄子切片。 6 小酥肉专用粉里磕入一个鸡蛋。 7 慢慢加水调成酸奶状。 8 放入一勺油拌匀。 9 取一片茄子抹上肉馅。 10 再取一片茄子夹着。 11 裹上调好的面糊。 12 锅中油温六成热放入裹好面糊的茄盒。 13 炸至金黄捞出。 14 成品图。 使用的厨具：炒锅 所属分类： 热菜   家常菜
随便看	清炒苦瓜 杂锦藕丁 清炒丝瓜 家熬鲑鱼 【夏日小凉菜】--辣拌如意紫甘蓝 西葫芦鸡蛋饺子 韭菜鸡蛋饺子 清煎毛花鱼 细嫩鲜滑 酥脆爽口 吊螃蟹叶子 红烧鹌鹑蛋 粘大碴粥 面鱼煎蛋 自制红果酱 自己烤薯片 [夏日小凉菜]蒜薹拌豆 意大利面版扁豆焖面 卡士达土司 电饭锅版---腊味煲仔饭 红枣桂圆茶冻 蒜薹炒香干 新手零失败率——盐焗鸡腿 （电饭锅菜谱2） 凉拌鸡丝（下饭又开胃） 蒜苗回锅肉 黄瓜炒油条 黄金瓜蒸水蛋

家常菜谱大全共收录423717条菜谱，基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析，是学习烹饪的有利工具。