食材明细
- 咸鲜 口味
- 蒸 工艺
- 廿分钟 耗时
- 普通 难度
青椒茄子包的做法步骤
-
1面粉中放入酵母（500克面粉放5克酵母），加水活成较软的面团，发酵至两倍大。 -
2青椒和大葱分别洗净切碎备用。
-
3茄子洗净，切小丁，加盐腌15分钟左右。
-
4将茄子挤干水分，放入盆中。
-
5加入葱末和青椒末，加入花椒粉，色拉油和辣椒油搅拌均匀。
-
6取适量面条揉圆排气，搓成长条，切剂子，擀成中间厚边缘薄的面片。
-
7加盐调味。
-
8包入馅料。
-
9包好的包子。
-
10包好的包子放入蒸笼中。
-
11冷水上锅，上汽后转中火蒸15分钟左右。
小窍门
喜欢吃辣可以放点小米辣。
辣椒油根据自己口味放，我的辣椒油香而不辣，颜色好看。
馅料开始包包子时再加盐调味，防止馅料出水。
辣椒油根据自己口味放，我的辣椒油香而不辣，颜色好看。
馅料开始包包子时再加盐调味，防止馅料出水。
使用的厨具：蒸锅
所属分类：
面食
包子
- 过年食品——枣花糕
- 家常便饭＠＠简单易学的咖喱炒饭
- 香甜绵软——清蒸山药
- 香橙口味@@米奇老鼠生日蛋糕
- 腰果炒牛肉
- 金针粉丝青菜汤
- 酱拌萝卜干
- 辣椒炒豆干
- 家庭精致小炒“干贝松炒盖菜梗”
- 蜂蜜柚子茶
- 白萝卜炖羊肉
- 凉调面筋
- 女人必喝的神奇美容木瓜煲猪蹄（汤）
- 海参一锅鲜
- 紫苏蒸鱼头
- 萝卜肉丸
- 凉拌莴笋叶
- 蔓越莓麦芬蛋糕
- 蔓越莓海绵小蛋糕
- 椰汁西米露
- 紫薯绿茶蛋糕卷
- 南瓜生鱼丁
- 木耳蘑菇炒鸡蛋
- 素炒青菜芯
- 酸菜豌豆炖猪蹄
- imaginary friend
- imaginary number
- imaginary part
- imagination
- imaginative
- imaginative leap
- imaginatively
- imaginativeness
- imagine
- imagined
- imagine that
- imaging
- imagining
- imagism
- imago
- 虞姬歌（明末清初·屈大均）
- 虞姬祠（清·朱黼）
- 虞姬花（明·成鹫）
- 虞姬（明·周玉箫）
- 虞姬（明·朱静庵）
- 虞姬（清·吴永和）
- 虞姬（清·边汝元）
- 虞学士小像，为其侄孙堪题二首（元·郑元祐）
- 虞宪按乐致语（宋·傅察）
- 虞察院生日（宋·姜特立）
- 虞山三凤赠陈原习（明·毛伯温）
- 虞山三友诗（近现代·金天羽）
- 虞山别受之短歌（有序）（明末清初·李清）
- 虞山宴别（明·严嵩）
- 虞山尚湖访柳如是墓（近现代·金天羽）
- 小偏方妙治百病(超值版)/百姓生活健康书系
- 人间词话/国风书系
- 小食疗妙治百病(超值版)/百姓生活健康书系
- 40周完美胎教专家指导
- 孕产期安全与保健专家指导
- 聪明宝宝科学养育专家指导
- 孕产期营养饮食专家指导
- 石评梅大全集(超值金版)
- 怀孕分娩坐月子专家指导
- 月子护理与新生儿保健专家指导
- 小王子水孩子小飞侠彼得·潘柳林风声(世界四大畅销童话超值金版)
- 爱的教育捣蛋鬼日记男孩彭罗德的烦恼(超值金版)
- 东西短篇小说自选集/名家自选文库
- 全球华语小说大系(乡土与底层卷)/21世纪主潮文库文学馆
- 心灵的故乡(下)(精)