食材明细
- 酸咸 口味
- 腌 工艺
- 数天 耗时
- 简单 难度
自制泡菜的做法步骤
-
1白菜洗，小米辣干净沥干水份，白萝卜，胡萝卜去皮切段。 -
2把蔬菜放盆里加2勺盐腌1小时。
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3把腌好的蔬菜挤出来的水份。
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4放干净无油的容器里，加盐，白糖，泡菜乳酸菌，凉开水室温下腌2天。
-
5成品图。
小窍门
盐多放一些。
使用的厨具：其他
所属分类：
凉菜
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