食材明细
- 原味 口味
- 炒 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
湿炒芥蓝牛肉的做法步骤
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1牛肉切薄片，加入适量玉米淀粉，花生油，蚝油，沙茶酱。 -
2抓匀静置入味。
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3芥蓝苗洗净后沥干水备用。
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4锅中热油放入芥蓝翻炒。
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5少许盐调味。
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6洒上少许热水，炒至断生后盛入盘中。
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7锅中少许底油，放入牛肉翻炒。
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8加入适量清水，炒至汤汁浓稠，将牛肉淋在芥蓝上即可。
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9成品。
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10成品。
使用的厨具：炒锅
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