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诗文	孜然羊肉
释义	食材明细 主料 羊肉 1斤 辅料 洋葱 半个 葱 少许 生姜 少许 小米辣 2个 鸡蛋清 半个 香菜 适量 调料 盐 1勺 味精 少许 鸡精 少许 胡椒粉 少许 孜然粉 少许少许 辣椒粉 少许 生抽 适量 耗油 少许 食用油 适量 玉米淀粉 少许 孜然 口味 炒 工艺 廿分钟 耗时 普通 难度 孜然羊肉的做法步骤 1 准备食材。 2 羊肉切小块洋葱生姜切好备用。 3 盐半勺，味精鸡精胡椒粉生抽耗油，油少许，鸡蛋清，少许淀粉淹一会。 4 油热放入羊肉。 5 放入辣椒圈。 6 炒熟后放孜然粉辣椒粉。 7 最后撒入香菜。 使用的厨具：炒锅 所属分类： 热菜   家常菜
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