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诗文	肉丸炒苦瓜
释义	食材明细 主料 苦瓜 一条 肉丸 适量 辅料 食用油 适量 盐 适量 鸡精 适量 蚝油 适量 咸香 口味 炒 工艺 十分钟 耗时 高级 难度 肉丸炒苦瓜的做法步骤 1 苦瓜洗净去囊切成薄片备用。 2 肉丸切成薄片备用。 3 热锅入油，放入肉丸翻炒至变色。 4 放入苦瓜翻炒至变色。 5 加入适量盐，蚝油，鸡精番炒匀即可。 6 成品图。 7 成品图。 小窍门 炎热夏季，吃点苦瓜清清火！ 使用的厨具：炒锅 所属分类： 热菜   家常菜
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