正宗冬瓜牛排骨汤的家常简单做法、菜系来历、制作方法及食材配料-家常菜谱大全-Fahrenheit英汉词典

诗文	冬瓜牛排骨汤
释义	食材明细主料牛排骨适量水果冬瓜适量辅料姜片适量调料料酒适量盐适量清淡口味煲工艺数小时耗时简单难度冬瓜牛排骨汤的做法步骤 1 生姜洗净切片备用。 2 牛排骨冷水下锅加入料酒，焯烫出血水后用流水冲洗干净备用。 3 牛排骨放入砂锅中。 4 放入姜片。 5 加入适量清水，大火煲开转小火。 6 小火煲2小时左右。 7 冬瓜去皮洗净去籽后切片。 8 2小时后将冬瓜放入牛排骨汤中。 9 煮开继续小火煲20分钟左右。 10 成品。 11 成品。 12 成品。使用的厨具：砂锅所属分类：汤类家常菜
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