网站首页  英汉词典  古诗文  美食菜谱  电子书下载

诗文	腐皮肉卷
释义	食材明细 主料 猪肉 800g 腐皮 4张 辅料 鸡蛋 2枚 葱姜 适量 调料 盐 适量 料酒 80g 胡椒粉 适量 生抽 30g 蚝油 40g 味精 10g 糖 10g 姜粉 10g 油 20g 香油 适量 咸鲜 口味 蒸 工艺 数小时 耗时 普通 难度 腐皮肉卷的做法步骤 1 肉切小块放入料理机，加盐、胡椒粉、姜粉、生抽、蚝油、糖、蛋清。 2 加入姜蓉葱花，开料理机把肉打成肉泥。搅拌过程分次加入料酒。 3 加入两大勺玉米淀粉，我加了大概30g，可以加50g。 4 加味精、油、香油调味。 5 拌匀备用。 6 腐皮泡水30分钟。变软就可以了。 7 抹上肉泥。 8 卷起来 9 像这样就可以了。 10 码放在盘子里盖保鲜膜扎一些气洞。上锅蒸25-30分钟 11 刷上剩下的蛋黄液。继续回锅蒸15分钟左右。 12 出锅装盘。 13 一起吃腐皮卷吧！ 小窍门 刷蛋液以后，也可以送烤箱，上下火175度烤10分钟。 使用的厨具：蒸锅 所属分类： 热菜   家常菜
随便看	蒜蓉西兰花 无花果面包 紫薯百合银耳羹 试过之后便会爱上——油咖喱小餐包 虾仁生煎 韭菜粉丝蒸饺 五谷米糊 芒果糯米糍 咖喱牛肉披萨 鱼香茄子 腊肉蒜苔 干锅耗儿鱼 蒸蛋糕 洋葱香煎鸡蛋 粉丝鸡汤 自制披萨 三彩菠菜 丝瓜炖豆腐 皇冠戚风蛋糕 豆沙包与胖馒头 五花肉梅豆炒西瓜皮 雪菜肉丝面疙瘩 水瓜滚豆腐 弹牙肉饼 河虾炒丝瓜 peacefulness peaceful protest peacekeeper peacekeeping peace-keeping peace-loving peacemaker peacemaking peacenik peace offering peace officer peace of mind peace pipe peace sign peace talks 端午前一日含笑初拆（宋·杨万里） 端午前一日平津车上口占壬申（近现代·常燕生） 端午前一日阻风鄱阳湖观竞渡（宋·杨万里） 端午前三日登泗及诸同社赴陈伯敬之招啖园中（明·方起龙） 端午前三日观坡诗首夏官舍即事因次其韵（宋·冯伯规） 端午前保之太傅遗水墨扇及酒（宋·梅尧臣） 端午即事（宋·文天祥） 端午即事（宋·谢薖） 端午即事（清·金应澍） 端午又咏屈原（当代·陈振家） 端午口占戏柬育之（明·符锡） 端午口占（当代·陈永正） 端午口号二首（明·黄衷） 端午吊屈原（当代·傅义） 端午吊屈平（近现代·连横） 艺术品鉴赏收藏史话/插图本趣味艺术书系 魔法猪世纪(第1辑猪的复仇) 中国书画故事/插图本趣味艺术书系 中外音乐故事/插图本趣味艺术书系 国家经济安全 中国政府制度(第2版) 家常菜1000样(彩色菜谱完全版) 企业领导如何看会计报表 性格成功密码 开家书店 Internet技术与应用(21世纪高校计算机应用技术系列规划教材)/基础教育系列 MATLAB数学计算与工程分析范例教程(计算机辅助工程系列规划教材) Visual FoxPro数据库应用技术(21世纪高校计算机应用技术系列规划教材)/基础教育系列 电脑趣话/叶永烈趣味科学系列 电影的秘密/叶永烈趣味科学系列

家常菜谱大全共收录423717条菜谱，基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析，是学习烹饪的有利工具。