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食材明细
- 咸香 口味
- 蒸 工艺
- 数小时 耗时
- 普通 难度
四季豆排骨包的做法步骤
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1排骨泡去血水，沥干。 -
2放入所有调料,抓匀。放入冰箱腌一夜。
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3面粉中倒入温水，加入酵母，白糖，和成光滑面团。再盖上盖子发酵2小时。这是发好的样子。
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4四季豆洗净，却成小粒，沥干。
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5四季豆放入大的容器中，放点花生油，拌匀。放入腌好的排骨拌匀。
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6面团分成十几份，揉一揉。擀成面皮。
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7包入排骨和四季豆。包成包子。
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8蒸锅抹油，包子放入蒸锅中。发酵三十分钟。
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9再开火，大火烧开，改中火，蒸四十分钟。关火焖十分钟。
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10出锅。
使用的厨具：蒸锅
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