“来自甜品的大大满足，偶尔为之就好。”
食材明细
- 甜香 口味
- 烤 工艺
- 一小时 耗时
- 普通 难度
蔓越莓白巧克力蛋糕的做法步骤
-
1蛋清蛋黄分开。 -
2蔓越莓干切碎。
-
3白巧克力切小块儿。
-
4小锅中加入酸奶，放入白巧克力碎。
-
5隔50度左右热水，融化白巧克力，搅成糊。
-
6黄油室温软化，用电动打蛋器打散。
-
7倒入酸奶白巧克力糊，用电动打蛋器搅匀。
-
8分三四次加入蛋黄，边加边搅打均匀。
-
9分两次筛入低筋面粉。
-
10翻拌均匀。
-
11蛋白分三次加细砂糖搅打至十分发。
-
12取三分之一蛋白加入蛋黄糊。
-
13翻拌均匀后再加入三分之一蛋白。
-
14最后倒回剩余三分之一蛋白中。
-
15翻拌均匀，加入切碎的蔓越莓干。
-
16轻轻翻拌几下即可。
-
17倒入铺有油纸的方形模具（模具边长约20厘米）。
-
18抹平表面，轻轻磕去大气泡。
-
19烤箱150度预热，上下火，中层，烤40分钟左右。
-
20晾至室温切块儿。
-
21白巧克力的浓香加蔓越莓的酸甜，能量满满。
使用的厨具：烤箱
所属分类：
烘焙
- 烤腰果
- 冰糖塞藕
- 苹果蛋饼
- 胡萝卜炒粉皮
- 菜花鸡蛋
- 宝宝核桃红枣粥
- 上海小囡的经典早餐：糍饭团
- 爽脆酱黄瓜
- 冰糖金桔
- 核桃仁
- 长生茄子
- 青橄榄猪肺汤
- 草莓酸奶
- 大盘鸡
- 鱼子烧豆腐
- 红烧鲳鱼
- 酸汤黄辣丁
- 小银鱼蒸蛋
- 等等午餐：木耳黄鱼，二米饭
- 百香果茶
- 排毒小分队
- 焦糖冰砂土司条
- 卤猪肚
- 椰蓉豆沙包
- 简易版葱油饼
- amber
- ambergris
- amberjack
- ambi
- ambiance
- ambidexterity
- ambidextrous
- ambience
- ambient
- ambient lighting
- ambient temperature
- ambiguity
- ambiguous
- ambiguously
- ambisextrous
- 食鳆鱼戏呈夏侯（宋·李彭）
- 食鳆（宋·孔平仲）
- 食鳜（宋·韦骧）
- 食鸡头子二首（宋·杨万里）
- 食鸡头（宋·杨万里）
- 食鸡头（宋·苏辙）
- 食鹅梨三首（宋·刘子翚）
- 食鹧鸪（宋·杨万里）
- 食鹿肉谢正仲见馈（宋·舒岳祥）
- 食黄瓜二章，章五句（元·刘鹗）
- 食黍行（宋·王安石）
- 食齑有作（宋·曹勋）
- 食齑（宋·陈与义）
- 食（明·郭之奇）
- 食（明·郭之奇）
- 互换性与测量技术 第2版
- 全宋笔记
- 建筑工程施工项目管理总论 第2版
- 走进名家工作室年迹
- 史记选译
- 重写旧京
- 小人鱼精品阅读馆·大师经典作品特辑(21-26)(网络版)
- 生物信息学
- 特蕾莎·梅
- 开心低幼系列图书
- 宛如梦幻(全3册)
- 多元智能纸板书(全3册)
- 不容青史尽成灰
- 德国民法通论
- 初级会计实务