“简单快捷的家常小炒。”
食材明细
- 咸鲜 口味
- 炒 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
蒜蓉空心菜的做法步骤
-
1空心菜洗净，切成长段。 -
2炒锅放油烧热，放入蒜粒炒出香味。
-
3先放入菜梗翻炒片刻。
-
4待菜梗炒至变色，再放入菜叶同炒。
-
5将菜叶炒至变色，放盐调味。
-
6放少许味精提鲜。
-
7翻炒均匀入味。
-
8成品。
小窍门
1.将空心菜切掉老梗。
2.先炒菜梗，待菜梗炒至变色，放菜叶同炒。
3.简单调味，只放盐和少许味精。
2.先炒菜梗，待菜梗炒至变色，放菜叶同炒。
3.简单调味，只放盐和少许味精。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
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