食材明细
- 咸鲜 口味
- 煮 工艺
- 一小时 耗时
- 高级 难度
豆角素馅水饺的做法步骤
-
1江豆洗净后下锅烧水焯烫。 -
2切成碎丁装入大碗。
-
3胡萝卜洗净后切丁。
-
4起锅烧油倒入蛋液炒成鸡蛋碎。
-
5胡萝卜也下锅翻炒一下营养倍增。
-
6碗中分别放入四样食材。
-
7加入葱姜炒香的虾皮。
-
8加入食盐。
-
9加入十三香。
-
10加入鸡精。
-
11加入老抽上色。
-
12加入香油增香并搅拌均匀。
-
13提前揉好的面团已经醒发好。
-
14将面团分成两半搓长条下面剂。
-
15擀皮包上馅料。
-
16包成自己熟悉的饺子形状。
-
17锅中水烧开后下入饺子两开后捞出。
-
18成品图。
使用的厨具：平底锅
所属分类：
小吃
面食