食材明细
- 咸鲜 口味
- 煮 工艺
- 一小时 耗时
- 高级 难度
豆角素馅水饺的做法步骤
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1江豆洗净后下锅烧水焯烫。 -
2切成碎丁装入大碗。
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3胡萝卜洗净后切丁。
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4起锅烧油倒入蛋液炒成鸡蛋碎。
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5胡萝卜也下锅翻炒一下营养倍增。
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6碗中分别放入四样食材。
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7加入葱姜炒香的虾皮。
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8加入食盐。
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9加入十三香。
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10加入鸡精。
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11加入老抽上色。
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12加入香油增香并搅拌均匀。
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13提前揉好的面团已经醒发好。
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14将面团分成两半搓长条下面剂。
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15擀皮包上馅料。
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16包成自己熟悉的饺子形状。
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17锅中水烧开后下入饺子两开后捞出。
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18成品图。
使用的厨具：平底锅
所属分类：
小吃
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