“生活中的点点滴滴！从美食开始……”
食材明细
- 奶香 口味
- 烤 工艺
- 数小时 耗时
- 普通 难度
豆沙面包的做法步骤
-
1高筋粉、酵母、盐、糖、鸡蛋、奶粉加水。 -
2调成絮状后加一些有油。
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3揉成面团盖盖子发酵。
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4发酵至两倍大。
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5揉面排气。
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6擀成饼。
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7再进一步擀成薄饼。
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8卷起。
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9切均匀小剂擀成中间厚边缘薄的饼皮。
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10准备豆沙馅料。
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11把豆沙馅包在饼皮中。
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12像包包子一样包起来。
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13扣着放在烤盘上。
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14盖盖子二次发酵。
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15等面包长胖后刷一层蛋液。烤箱中层165度，40分钟。（刷蛋液照片忘了拍。???♀?）
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16叮出炉。
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17早餐配牛奶??
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18一起吃豆沙包吧！
小窍门
烤箱底部放一碗水，面包不会干硬???♀?
使用的厨具：烤箱
所属分类：
烘焙
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