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诗文	头菜蒸扣肉
释义	食材明细 主料 五花肉 适量 头菜 适量 调料 生抽 5毫升 葱香 口味 蒸 工艺 三刻钟 耗时 普通 难度 头菜蒸扣肉的做法步骤 1 五花肉入锅煮30分钟备用。 2 捞出来切片备用。 3 头菜洗干净切碎备用。 4 将切好的五花肉片摆入盘内加入少许生抽拌均匀。 5 铺一层头菜。 6 放入高压锅，大火烧开，中火??炖45分钟。 7 取出来倒扣即可！ 8 成品图来一张。 使用的厨具：高压锅 所属分类： 热菜   家常菜
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