网站首页  英汉词典  古诗文  美食菜谱  电子书下载

诗文	冬瓜羊肉丸子汤
释义	食材明细 主料 羊肉 适量 冬瓜 适量 香菜 适量 鸡蛋 适量 辅料 葱姜末 适量 盐 适量 黄豆酱油 适量 生抽 适量 香油 适量 花椒面 适量 淀粉 适量 咸香 口味 氽 工艺 半小时 耗时 高级 难度 冬瓜羊肉丸子汤的做法步骤 1 准备羊肉，纯手工剁碎。 2 花椒粒小火炸出香味儿，然后用擀面杖压成面，这样特别香。 3 冬瓜去皮去瓤切成片。 4 羊肉馅儿先分次倒入少许清水，超一个方向搅打，使其更加松软可口。 5 倒入适量黄豆酱油，给肉馅儿上色，朝一个方向搅拌均匀。 6 接着倒入生抽，为肉馅儿提香。 7 放入葱姜末，花椒面。 8 放入少许鸡精和香油，加盐调味，继续搅拌。 9 打入一个鸡蛋，加少许淀粉。 10 继续搅打上劲备用。 11 锅内放油烧热然后放入冬瓜，煸炒至软。 12 倒入适量清水，移入砂锅中?? 13 大火烧开。 14 用小勺挖肉馅，最好旋转一下，呈圆形。 15 依次下入锅中，烧开后撇去浮沫，尝尝味道。 16 根据自己的口味，酌情加盐，如果咸度够了就不加了，看看汤色是否满意，酌情加少许生抽，关火后滴几滴香油，撒少许香菜碎提香。 17 成品图！ 使用的厨具：炒锅 所属分类： 汤类   家常菜
随便看	每天一碗养生粥——枸杞红枣红豆红薯粥 洋白菜猪肉木耳小笼包 朝鲜蓟米饭 一招轻松去掉栗子皮 烤箱版栗子 虾仁荷兰豆 葱香鸡蛋饼 鲜黑豆豆浆 花蛤蒸蛋 杨梅仔排 蘸汁鸭血 自制糖桂花 酸笋鱼片 香葱炒虾 香煎鲷鱼 洋葱烧带鱼 红烧肉饭 萝卜丝炒牛肉 土司芝士的组合 鱼丸炸酱面 猪肚鸡 猪肚 鸡内脏煮署粉 宫爆鸡丁 牛奶桃胶蒸蛋（甜） 细微什么什么的成语 细微末节 细批什么什么的成语 细批薄抹 细枝什么什么的成语 细枝末节 细水什么什么的成语 细水长流 细皮什么什么的成语 细皮嫩肉 细皮白肉 细针什么什么的成语 细针密线 细针密缕 细雨什么什么的成语 岁杪吟（宋·邵雍） 岁杪夜占（当代·陈忠平） 岁杪寄怀友人（明·何吾驺） 岁杪将发楚州呈乐天（唐·刘禹锡） 岁杪山中（宋·俞紫芝） 岁杪归途晤方圆轻吟二兄醉宿益阳记此兼寄叶（当代·张月宇） 岁杪徐园宴集用王弇州韵二首（明·卢龙云） 岁杪思亲（明·张鈇） 岁杪故园踏雪（当代·熊东遨） 岁杪潘景升过海虞夜集受之内翰斋头得歌字（明·广润） 岁杪用韵（宋·洪咨夔） 岁杪答东遨见怀（当代·熊盛元） 岁杪答梅君维扬（清·朱中楣） 岁杪行上德平镇康安庆三王（明·谢榛） 岁杪送同官趋朝（宋·周南） 简明大家畜中兽医治疗学 小学语文同步生字练习 二年级 下册 世界政治研究 2023年 第四辑 总第二十辑 一遍过 小学数学 三年级下册 RJ 2025 《资本论》政治哲学的新时代价值 黑洞 AI领导力 一遍过 小学数学 二年级 下册 BSD 2025 世界政治研究（2023年第三辑，总第十九辑） 东方哲学与文化.第十辑 BBC监听音箱完全指南 组织与技术 20世纪50年代浙江海洋渔业集体化研究 小院桂花落 父亲变成星星的日子 国家通用盲文(1-2) 集字春联100副随身字卡 赵孟頫楷书

家常菜谱大全共收录423717条菜谱，基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析，是学习烹饪的有利工具。