食材明细
- 咸鲜 口味
- 炒 工艺
- 廿分钟 耗时
- 普通 难度
瘦肉炒蒜薹木耳的做法步骤
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1准备好食材如图所示，黑木耳需提前泡软焯水。 -
2瘦肉改刀切片放腌料抓匀腌制10分钟。
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3蒜薹改刀切小段。
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4热锅放油，下腌制好的瘦肉炒香，然后先铲出备用。
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5锅里还有底油，放入蒜片炒香。
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6放入蒜薹，木耳大火翻炒一会儿。
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7断生后调盐继续翻炒一下下。
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8炒至蒜薹熟透。
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9再把之前炒香的瘦肉倒回锅里翻炒均匀入味即可。
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10小炒就完成了美味下饭菜。
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11成品图。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
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