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诗文
时蔬小炒
释义
食材明细
主料
蟹味菇
适量
青椒
适量
胡萝卜
适量
鸡蛋
适量
辅料
葱花
适量
玉米油
适量
盐
适量
鸡精
适量
水淀粉
适量
清淡 口味
炒 工艺
十分钟 耗时
简单 难度
时蔬小炒的做法步骤
1
白玉菇洗净,中间切断。
2
放入开水锅里面烫一下捞出备用。
3
胡萝卜切片,青椒切成小块儿。
4
鸡蛋打散炒碎盛出备用。
5
锅内放油烧热然后放入胡萝卜片煸炒几下。
6
放入葱花爆香,然后放入蟹味菇和青椒,大火翻炒均匀。
7
倒入炒好的鸡蛋。
8
加少许盐调味。
9
淋入少许水淀粉勾薄芡,出锅前放入少许鸡精调味。
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成品图!
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成品图!
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜 家常菜
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更新时间:2026/4/16 15:16:35