正宗莴笋炒肉丝的家常简单做法、菜系来历、制作方法及食材配料-家常菜谱大全-Fahrenheit英汉词典

诗文	莴笋炒肉丝
释义	“简单美味，健康营养。莴笋脆嫩，肉丝嫩滑，味道清香爽口，家常菜。” 食材明细主料莴笋两根肉丝半斤辅料香葱六棵调料花生油适量料酒少许老抽少许盐适量鸡精少许原味口味炒工艺十分钟耗时简单难度莴笋炒肉丝的做法步骤 1 自家种的莴笋。 2 刚摘的莴笋。 3 将莴笋皮刨掉,切掉老根和头部，洗净，切丝，备用。 4 肉丝加少许料酒和老抽腌制五分钟左右。 5 择好的香葱，洗净，切段，备用。 6 锅烧热放适量油，倒入肉丝煸炒，加适量盐，翻炒至变色，再倒入莴笋丝，翻炒两分钟，加少许鸡精调味出锅。 7 装盘。 8 清香爽口快手菜。使用的厨具：炒锅所属分类：热菜家常菜
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