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诗文
婆婆丁炒鸡蛋
释义
食材明细
主料
婆婆丁
适量
辅料
鸡蛋
3个
调料
黑胡椒酱油
适量
咸鲜 口味
炒 工艺
廿分钟 耗时
简单 难度
婆婆丁炒鸡蛋的做法步骤
1
婆婆丁多洗几遍,热水炒一下,炒软后过下凉水,然后切碎放入鸡蛋。
2
把油烧热。
3
放入搅拌后的鸡蛋婆婆丁。
4
炒至金黄。
5
炒熟出锅。
小窍门
婆婆丁因为是野菜,所以得多洗几遍,怕洗不干净放点小苏打或者淀粉洗的更彻底。
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜 家常菜
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更新时间:2026/1/1 9:55:01