食材明细
- 清淡 口味
- 炒 工艺
- 三刻钟 耗时
- 简单 难度
鸡蛋干炒野山笋的做法步骤
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1食材：鸡蛋干、野山笋。 -
2将鸡蛋干拆开包装取出，放在案板上切成片。
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3将野山笋剥壳清洗一下。
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4放在案板上拍扁、切段。
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5接着，将切好的野山笋放入高压锅里，加适量的清水。
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6盖上盖、上气烧煮5分钟后关火。
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7焖至没气后开盖捞出。
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8起锅倒油烧热，下入切好的鸡蛋干和用高压锅烧煮过的野山笋翻炒翻炒。
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9然后，加适量的酱油。
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10加适量的盐。
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11加适量的味精。
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12调味炒匀即成。
使用的厨具：高压锅、炒锅
所属分类：
热菜
家常菜