食材明细
- 咸香 口味
- 煮 工艺
- 三刻钟 耗时
- 简单 难度
芸豆馅水饺的做法步骤
-
1芸豆去掉两边，洗净。 -
2锅内加水烧开，放盐、玉米油焯水2分钟。
-
3捞出放入冷水过一遍。
-
4放入绞肉机绞碎。
-
5猪肉馅切好，放姜末、蚝油、葱油拌匀腌制30分钟。
-
6葱末切好。
-
7面粉放入清水，揉成光滑的面团，醒面30分钟。
-
8醒好的面团分成均匀的剂子，擀成饺子皮。
-
9所有馅料放在一起，放盐、芝麻油、葱末。
-
10拌匀。
-
11放入馅料，收口。
-
12饺子全部包好。
-
13锅内加水烧开，下入饺子烧开转中火，保持这样微开煮5分钟就可以，小火煮饺子皮不会破。
-
14饺子煮熟捞出。
-
15成品。
-
16搭配蒜泥，非常好吃。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
小吃
面食
饺子