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诗文
大肉云吞
释义
食材明细
主料
猪梅头肉
200g
云吞皮
适量
辅料
葱花
1颗
调料
蚝油
1勺
生抽
1勺
胡椒粉
适量
清淡 口味
煮 工艺
廿分钟 耗时
简单 难度
大肉云吞的做法步骤
1
梅头肉用刀剁碎,切适合的葱末,加入适量蚝油、生抽、胡椒粉搅拌均匀备用。
2
用一根筷子挑起适量肉末,然后连同筷子一起卷起来,捏住两头往中间一推,抽出筷子即可包好一个云吞。
3
清水加入适量的盐、油,水开后一个个放入云吞,煮至肉熟后即可捞出。
4
如果有高汤就直接放入汤中,撒入适量胡椒粉那才是好吃的关键,喜欢的青菜烫一些,喜欢香菜、葱花的都可以放。
使用的厨具:煮锅
所属分类: 小吃
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更新时间:2025/8/8 9:54:36