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诗文	咸菜鸡腿肉荞麦面
释义	食材明细 主料 荞麦面 80克 鸡腿肉 125克(去皮去骨) 咸菜 55克 调料 盐 适量 味精 适量 清淡 口味 煮 工艺 廿分钟 耗时 简单 难度 咸菜鸡腿肉荞麦面的做法步骤 1 食材：荞麦面、去皮去骨鸡腿肉（已清洗）、咸菜（已清洗切碎）。 2 将去皮去骨鸡腿肉放在案板上切开。 3 放入盘中，加适量的料酒。 4 加适量的生抽。 5 抓匀，腌制10分钟。 6 起锅倒油烧热，下入腌制好的鸡腿肉翻炒翻炒。 7 接着，取80克荞麦面和咸菜，加适量的清水煮开、煮上3分钟。 8 然后，加适量的盐。 9 加适量的味精。 10 调味翻匀即成。 使用的厨具：炒锅 所属分类： 面条
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