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诗文	酸梅酱蒸鳗鱼
释义	食材明细 主料 鳗鱼 适量 辅料 酸梅酱 适量 瘦肉 适量 马蹄 适量 火腿 适量 姜 适量 配料 盐 适量 老酒 适量 酸咸 口味 蒸 工艺 半小时 耗时 普通 难度 酸梅酱蒸鳗鱼的做法步骤 1 把剁好的肉各自塞放到改刀的鳗鱼上.说明:鳗鱼要用姜片稍煮,把身上的粘液洗干净方可. 2 肉的过程完成了 3 用任意的一种酸梅酱涂在瘦肉上. 4 再放上枸杞点缀.最后中间处放上切粒的水泡香菇,蒸30分钟即可开吃. 使用的厨具：蒸锅 所属分类： 热菜
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