食材明细
- 咸香 口味
- 炒 工艺
- 十分钟 耗时
- 普通 难度
蒜片豆豉炒豇豆的做法步骤
-
1豇豆洗净择去尾，切成小段，加入少许盐腌十分钟。 -
2大蒜切片备用。
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3热锅入猪油，放入蒜片煸香。
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4倒入豇豆翻炒至变色，调入适量盐炒匀(腌好豇豆用清水冲洗一下去盐味)。
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5加入少许豆豉炒匀，加入鸡精调味即可。
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6成品图。
小窍门
豆豉有咸味，盐的量酌减！
使用的厨具：炒锅
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