食材明细
- 咸鲜 口味
- 炒 工艺
- 数小时 耗时
- 普通 难度
什锦菜的做法步骤
-
1食材：豆芽摘根、芹菜切段、胡萝卜切丝、菠菜洗净、冬笋切丝后煮去涩水、干子切丝、千张切丝、藕切片、，木耳洗净。 -
2锅中放油倒入豆芽和雪菜翻炒。 -
3豆芽和雪菜炒至8分熟盛出备用。 -
4锅中放油倒入干子、千张、和木耳翻炒。 -
5加入适量的盐和水煮一下入味后盛出备用。 -
6锅中放油倒入胡萝卜煸炒。 -
7加入适量的盐后炒至断生变色后盛出备用。 -
8锅中放油倒入芹菜翻炒。 -
9翻炒片刻后加入藕和冬笋。 -
10翻炒均匀后加入适量的盐后盛出备用。 -
11锅中放入水和适量油烧开后放入菠菜焯水后捞出沥干水分。 -
12将所有的菜放入锅中加入适量生抽和白糖翻炒片刻。 -
13加入菠菜。 -
14翻炒均匀即可。 -
15成品盛盘后淋入适量麻油。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
午餐
晚餐
- 美味茄汁意面
- 素炒栀子花
- 椒盐水蜈蚣
- 葱油拌面
- 香甜下午茶点——南瓜饼
- 烧烤土豆条
- 蜂蜜烤鸡【芸芸小厨】
- 凉拌木耳
- 糖霜奶黄面包棒
- 樱桃芒果冰棍
- 蒜泥白肉
- 素烧冬瓜
- 排毒纤体~芹菜雪梨汁
- 家庭版手抓饼
- 快手拿铁咖啡（山寨奶油版）
- 白萝卜烧排骨
- 糖水油桃
- 菠萝油条虾
- 寿司
- 10分钟快手早餐~葱香蛋煎饼
- 自制米酒
- 自制健康肉松
- 红糖发糕
- 酸汤肥牛
- 三花醋拌豆角
- fallibility
- fallible
- fall in
- fall in a heap
- falling
- falling action
- falling-off
- falling-off
- falling-out
- falling star
- falling stocks
- fall in line
- fall in line with
- fall in love
- fall in love at first sight
- 用德祖韵送毛彦时二首（宋·程俱）
- 用志能台郎韵寄萨使君今为江南诸道御史台令（元·李孝光）
- 用思叔韵赠通神郎翁思明（宋·赵蕃）
- 用戴帅初韵寄孙常州（宋·陈著）
- 用扬龟山此日不再得韵送马生归南海（明·罗伦）
- 用折枢韵呈李丞相二首（宋·张元干）
- 用拙为金罍徐氏赋（宋·林景熙）
- 用招明叔之韵简胡兄仲威并属明叔（宋·赵蕃）
- 用拟古韵答瑛上人（宋·李彭）
- 用敖教所赠诗韵送行（宋·陈淳）
- 用文之岁暮言怀韵（宋·张扩）
- 用文之韵赋岩桂（宋·张扩）
- 用文伯起韵（宋·张侃）
- 用文叔州字韵和飓风诗（宋·史浩）
- 用文显秋字韵呈签判丈兼简子畅兄（宋·赵蕃）
- 西部大开发新的战略选择(发展特色优势产业)
- 宁夏经济社会形势分析与预测(2007-2008年)/宁夏蓝皮书
- 写作是为时代作证
- 河州回族脚户文化
- 汽车测试技术(汽车类高等院校十一五规划教材)
- 汽车保险与理赔(汽车类高等院校十一五规划教材)
- 宁夏财政年鉴(2007)
- 工程力学(21世纪高等院校应用型规划教材)
- 植物学实验(高等学校使用教材)
- 全面贯彻党的十七大精神努力开创党风廉政建设和反腐败斗争新局面--中国共产党第十七届中央纪律检查委员会第二次全体会议专辑
- 透明
- Pro\ENGINEER Wildfire3.0模具设计范例教程(附光盘数控技术模具设计与制造专业21世纪高职高专规划教材)
- 电视原理与数字电视(电子信息通信类21世纪高职高专规划教材)
- 工程力学(机电类21世纪高职高专规划教材)
- 单片机的C语言应用程序设计(十一五高等院校规划教材)