食材明细
- 原味 口味
- 煲 工艺
- 半小时 耗时
- 简单 难度
番茄土豆牛肉煲的做法步骤
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1牛肉洗净切薄片。 -
2碗中放入牛肉，加入生抽，蚝油，玉米淀粉水抓匀。
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3再加入适量花生油抓匀静置备用。
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4香葱洗净切葱花备用。
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5番茄去皮切小块备用。
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6土豆洗净去皮切丁备用。
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7砂锅热油放入番茄炒出番茄汁。
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8放入土豆一起翻炒均匀。
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9加入适量蚝油，生抽，盐炒匀。
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10加入适量清水煮开后转小火煲15分钟左右。
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11煲至汤汁浓稠。
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12将牛肉均匀铺上。
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13大火煮开至牛肉变色，洒上少许胡椒粉和葱花即可。
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14成品。
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15成品。
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16成品。
使用的厨具：砂锅
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