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诗文
麦冬灯芯草玉竹猪心汤
释义
食材明细
主料
扇骨
500g
猪心
半个
辅料
灯芯草
一小把
麦冬
20g
玉竹
15g
黄芪
15g
枸杞子
15g
调料
盐
适量
鸡精
少许
清水
适量
原味 口味
煲 工艺
一小时 耗时
简单 难度
麦冬灯芯草玉竹猪心汤的做法步骤
1
扇子骨,店家给剁好,焯水后清洗干净。
2
猪心切片,焯水后捞出备用。
3
灯芯草、麦冬、玉竹、黄芪、枸杞子,用水清洗干净。
4
把猪骨、灯芯、麦冬、玉竹、黄芪放入锅内,加入水。
5
炖煮40分钟。
6
加入猪心,继续炖煮15分钟。
7
最后放入枸杞子,煮五分钟即可。
8
汤熬好了,加入适量的盐和鸡精调味后关火。
9
成品。祛心火,养阴生津的养生汤,老少皆宜。
使用的厨具:汤锅
所属分类: 汤类 家常菜
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更新时间:2025/8/7 17:53:08