食材明细
- 原味 口味
- 煲 工艺
- 数小时 耗时
- 简单 难度
白萝卜玉米羊肉汤的做法步骤
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1生姜和南姜洗净拍扁。 -
2羊腿骨加入料酒焯出血水洗净。
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3羊腿肉也加入料酒冷水下锅焯出血水洗净。
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4白萝卜去皮切滚刀块。
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5再准备两个玉米洗净切块。
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6砂锅放入羊骨和羊腿肉。
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7放入生姜和南姜。
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8加入适量的水。
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9大火煮开转小火煲2小时。
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102小时后羊肉已经可以用筷子轻易插过。
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11放入白萝卜和玉米。
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12大火煮开煲至萝卜断生即可。
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13出锅再少许盐调味即可。
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14成品。
使用的厨具：砂锅
所属分类：
汤类
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