正宗艾草馒头的家常简单做法、菜系来历、制作方法及食材配料-家常菜谱大全-Fahrenheit英汉词典

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艾草清洗干净。
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沸水中加入小苏打，把艾草煮软，加入小苏打的作用是可以让艾草更加翠绿，不喜欢可以不放。
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捞出过凉水。
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放入破壁机，加入200克水打成汁。
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打好的艾汁盛入碗内。
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接下来和面，面粉中加入白糖和酵母粉。
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少量多次加入艾汁。
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用筷子搅拌成絮状，下手揉面。
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揉成光滑的面团，醒发至两倍大。
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时间过了40分钟，面已醒发好。
11
放入案板，加入适量的干粉揉搓排气。
12
搓成长条。
13
切成等量的小剂子。
14
再搓成小面团。
15
待二次发酵后，开火蒸15~20分钟，蒸好关火，焖5分钟再开盖。
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成品。一股艾草的清香，快把春天吃进嘴里。

诗文	艾草馒头
释义	食材明细主料艾叶 100g 面粉 500g 辅料酵母粉 4g 小苏打 2g 调料糖 75g 水适量甜香口味蒸工艺一小时耗时普通难度艾草馒头的做法步骤 1 艾草清洗干净。 2 沸水中加入小苏打，把艾草煮软，加入小苏打的作用是可以让艾草更加翠绿，不喜欢可以不放。 3 捞出过凉水。 4 放入破壁机，加入200克水打成汁。 5 打好的艾汁盛入碗内。 6 接下来和面，面粉中加入白糖和酵母粉。 7 少量多次加入艾汁。 8 用筷子搅拌成絮状，下手揉面。 9 揉成光滑的面团，醒发至两倍大。 10 时间过了40分钟，面已醒发好。 11 放入案板，加入适量的干粉揉搓排气。 12 搓成长条。 13 切成等量的小剂子。 14 再搓成小面团。 15 待二次发酵后，开火蒸15~20分钟，蒸好关火，焖5分钟再开盖。 16 成品。一股艾草的清香，快把春天吃进嘴里。使用的厨具：蒸锅所属分类：主食面食馒头花卷
随便看	黑芝麻全麦餐包，松软有弹性，入口满满麦香和芝麻香。鱼籽包大白菜荞麦面虾仁炒儿菜红糖葱姜水蒜苔炒肉西葫芦鸡蛋早餐饼乳酪蛋糕排骨烧鸡蛋红烧五花肉蛋饺鱼籽包荞麦面蛏子炒白菜梗烤鱼红烧巴沙鱼蒜香西生菜萝卜素丸子汤椒肉丝炒黄豆芽荠菜肉馅饺子红烧狮子头番茄虾仁疙瘩汤五指毛桃炖肉汤清炒儿菜大葱炒千张条薄皮椒炒肚丝蔬菜粥拔丝芋头

食材明细

艾草馒头的做法步骤