“山麻楂菜也叫霞草，丝石竹等等。
具有清热解毒，清热利水的功效。”
食材明细
- 蒜香 口味
- 拌 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
花生拌山麻楂菜的做法步骤
-
1霞草洗净。 -
2锅烧开水，放霞草焯水。
-
3煮开锅即可。
-
4捞出冷水浸泡。
-
5撰干水分。
-
6冷锅冷油放花生米。
-
7慢慢炒熟，盛出来放凉。
-
8霞草里放食盐。
-
9放鸡精。
-
10放白糖。
-
11放香油。
-
12拌匀。
-
13大蒜去皮洗净切末。
-
14花生捣碎，大颗粒就好。
-
15放蒜末和花生碎拌匀。
-
16成品。
使用的厨具：不粘锅
所属分类：
凉菜
家常菜