网站首页  英汉词典  古诗文  美食菜谱  电子书下载

诗文	何小侠糖醋鱼
释义	食材明细 主料 黑鱼 一条 辅料 甜辣酱 5匙 调料 白醋 2匙 糖 1匙 酸甜 口味 其他 工艺 廿分钟 耗时 简单 难度 何小侠糖醋鱼的做法步骤 1 黑鱼一条，刺比较少。 2 叫卖鱼摊骨肉分离。 3 再去头尾洗净。 4 剔去剩下的鱼骨。 5 切成横竖的花刀，切到鱼皮处，别切断。 6 鱼肉冲洗个3-5遍，直到水变清。下葱姜水，少许味精，盐，蚝油提鲜。腌制10分钟。 7 挤干水份，均匀的拍上玉米淀粉，一定要连里面的肉缝都涂上。 8 6成油温，大概170度，中火慢炸，起锅前开大火。 9 炸至金黄。 10 起锅下点油，加入一匙糖，一碗水，加入甜辣酱5匙，白醋2匙，少许盐煮开，再工勾个薄芡，再下点油色泽更亮。 11 推荐用这个甜辣酱，没有番茄酱也可以。 12 摆盘，淋上酱汁即大工告成！ 小窍门 调酱汁时要不停搅动至均匀。 使用的厨具：炒锅 所属分类： 热菜   家常菜
随便看	玉竹炖乌鸡 卤鸡翅、脚 大闸蟹焖饭 法式吐司 鼓香花甲仔 烤脆糖法式面包 香酥排骨 蓝莓玛芬(Blueberry Muffin) 客家酸荞焖鸭（鹅） 山楂酱三明治 美式炒蛋 万圣节的手指 无肉不欢-白萝卜炖牛腩 快速美味卷心菜 香菇鸡肉粥 洋葱酿 泡菜粉皮 香辣啤酒鸭腿 妙用一物教你做稠滑亮的黑米粥 烂肉芹菜 肉松蛋卷 干烧金沙鲈鲤 馋莎莎的做法 韩式烤五花肉 双椒棒棒鱼 花姑鸡腿汤 realization principle realized that realizing that he hadn realizing your potential real line real love really and truly really boy really cool really dancer really great really like really mean really run really scary 湖海壮游卷为高仲显题（明·童轩） 湖海（宋·萧立之） 湖港阻风（清·陈毅） 湖湄閒适二首（宋·孙锐） 湖湘以竹车激水粳稻如云书此能仁院壁（宋·张孝祥） 湖湘路中见梅花寄子开（宋·彭汝砺） 湖溪道中（宋·刘挚） 湖滨作（明·顾璘） 湖滨客舍一小阁瞻眺最宜（近现代·钱穆） 湖滨月夜（近现代·李冰若） 湖滨秋夜破屋独坐（清·刘继增） 湖田雨望（清·言朝标） 湖田（明·桑介） 湖田（明·邵圭洁） 湖畔独坐（当代·吴金水） 神猫图(人物传说)/中华民间经典故事会 审石桥(人物传说)/中华民间经典故事会 愚公盘山(地方传说)/中华民间经典故事会 锁阳城(地方传说)/中华民间经典故事会 烧烤卤熏8000例(附光盘家庭菜谱完全手册) 孕产妇营养食谱8000例(附光盘家庭菜谱完全手册) 儿童青少年营养食谱8000例(附光盘家庭菜谱完全手册) 普京传(他为俄罗斯而生) 沉睡的地下城/摩尔庄园 中国工艺美术大师(张爱廷青田石雕) 立体剪纸技法/中国非物质文化遗产教育推广工程书系 中国工艺美术大师(许兴泰德化瓷塑) 中国工艺美术大师(王殿祥金银摆件) 卡通动物技法与练习/动漫全攻略 综合场景技法与练习/动漫全攻略

家常菜谱大全共收录423717条菜谱，基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析，是学习烹饪的有利工具。